قیمت تخمه آفتابگردان در بازار تهران با توجه به ایرانی یا وارداتی بودن، شرایط موجود در بازار، کیفیت، سایز و… تعیین می شود.
خریداران و متقاضیان گرامی برای خرید انواع تخمه آفتابگردان و کسب اطلاع از جدیدترین نرخ امروز در بازار تهران، با شماره زیر تماس بگیرند.
شماره تماس: 09103149179

تخمه آفتابگردان به دلیل فواید تغذیه ای و تطبیق پذیری در مصارف آشپزی در بسیاری از مناطق از جمله تهران محبوبیت فزاینده ای پیدا کرده است. به عنوان یک میان وعده اصلی، مواد تشکیل دهنده غذاهای مختلف و منبع روغن، تقاضا برای تخمه آفتابگردان افزایش یافته است. در ادامه به بررسی قیمت های روز تخمه آفتابگردان در بازار تهران می پردازیم و عوامل موثر بر این قیمت ها، انواع پرطرفدار و فواید تغذیه ای آن ها را بررسی می کنیم.
آشنایی با تخمه آفتابگردان
قبل از پرداختن به قیمت های بازار، بیایید بفهمیم که تخمه آفتابگردان چیست. این دانه ها آفتابگردان (Helianthus annuus) هستند و به دو دسته اصلی دانه های روغنی و غیر روغنی طبقه بندی می شوند. دانه های روغنی عمدتاً برای تولید روغن کشت می شوند، در حالی که دانه های غیر روغنی مستقیماً به عنوان تنقلات مصرف می شوند یا در محصولات پخته شده استفاده می شوند.
تخمه آفتابگردان نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از مواد مغذی است. آنها سرشار از چربیهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی هستند که آنها را در میان مصرفکنندگان آگاه به سلامتی محبوب میکند.
ارزش غذایی تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان یک نیروگاه تغذیه ای است. در اینجا برخی از مزایای کلیدی ذکر شده است:
- غنی از چربی های سالم: تخمه آفتابگردان سرشار از چربی های غیراشباع است که برای سلامت قلب مفید است.
- منبع خوب پروتئین: آنها مقدار قابل توجهی پروتئین را فراهم می کنند و آنها را به یک گزینه گیاهی عالی برای دریافت پروتئین تبدیل می کند.
- ویتامین ها و مواد معدنی: تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین های ضروری مانند ویتامین E و همچنین مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر و سلنیوم است.
- خواص آنتی اکسیدانی: حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کنند.
این مزایا به محبوبیت روزافزون تخمه آفتابگردان در تهران و خارج از آن کمک می کند.
عوامل موثر بر قیمت ها در بازار تهران
قیمت تخمه آفتابگردان در تهران مانند هر محصول کشاورزی دیگری تحت تاثیر عوامل مختلفی است:
- عرضه و تقاضا: تعادل بین در دسترس بودن تخمه آفتابگردان و تقاضای بازار نقش مهمی در تعیین قیمت دارد.
- تغییرات فصلی: قیمت ها ممکن است به دلیل زمان برداشت در نوسانات فصلی باشد. فصل اوج برداشت عموما شاهد قیمت های پایین تری است.
- هزینه واردات: ایران همچنین تخمه آفتابگردان وارد میکند و قیمتهای بینالمللی، هزینههای حمل و نقل و تعرفهها میتواند بر قیمتهای محلی تأثیر بگذارد.
- شرایط اقتصادی: وضعیت کلی اقتصادی ایران از جمله نرخ تورم و نوسانات ارز بر قدرت خرید و قیمت بازار تأثیر می گذارد.
- کیفیت و تنوع: انواع مختلف و درجه های کیفی تخمه آفتابگردان می تواند منجر به تغییرات قیمت شود. دانه های باکیفیت به دلیل مزه و فواید تغذیه ای ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند.
تحلیل قیمت فعلی: تخمه آفتابگردان در تهران
از سال 1403، قیمت تخمه آفتابگردان در تهران تحت تأثیر عوامل ذکر شده در بالا قرار گرفته است. قیمت به طور متوسط بسته به کیفیت و منبع از 40 هزار تومان تا 130 هزار تومان در هر کیلوگرم متغیر است. به طور معمول، قیمت ها در ماه های اخیر به دلایل مختلفی نوساناتی را نشان داده اند:
- افزایش تقاضا: افزایش تقاضا برای میان وعده های سالم، به ویژه در طول همه گیری، افزایش یافته است که منجر به افزایش قیمت ها شده است.
- روندهای بازار: آگاهی روزافزون از مزایای تغذیه ای، مصرف کنندگان را متمایل به پرداخت بیشتر برای تخمه های آفتابگردان ممتاز کرده است.
- تولید محلی: ایران مقدار قابل توجهی تخمه آفتابگردان تولید می کند، اما هرگونه اختلال در کشاورزی محلی، مانند شرایط نامساعد جوی، می تواند بر عرضه تاثیر بگذارد.

تفکیک قیمت ها بر اساس کیفیت
- کیفیت ممتاز: این دسته شامل دانه های بزرگتر با پوسته خوب است که اغلب برای مصرف مستقیم استفاده می شود. قیمت دانه های آفتابگردان درجه یک معمولاً در حدود **100 هزار تومان الی 130 هزار تومان در هر کیلوگرم ** است.
- کیفیت استاندارد: این دانه ها برای مصارف مختلف آشپزی از جمله پخت و پز مناسب هستند. قیمت ها از 75 هزار تومان تا 110 هزار تومان در هر کیلوگرم می باشد.
- خریدهای عمده: خریدارانی که به دنبال خرید مقادیر عمده هستند ممکن است تخفیف دریافت کنند و قیمت ها کمی کمتر از میانگین خرده فروشی باشد.
هنگام خرید تخمه آفتابگردان، بررسی کیفیت و تازگی آن ضروری است، زیرا این امر می تواند تأثیر قابل توجهی بر طعم و ارزش غذایی داشته باشد.
کاربردهای آشپزی تخمه آفتابگردان
دانه های آفتابگردان فوق العاده همه کاره هستند و می توانند در کاربردهای مختلف آشپزی استفاده شوند:
- میان وعده: تخمه آفتابگردان بوداده و نمکی یک میان وعده خوشمزه و سالم است.
- **پخت **: می توان آنها را به نان، کلوچه و کلوچه ها اضافه کرد تا بافت و طعم بیشتری پیدا کند.
- سالاد: پاشیدن تخمه آفتابگردان روی سالاد باعث ترد و فواید تغذیه ای می شود.
- غذاها و سس ها: تخمه آفتابگردان آسیاب شده را می توان برای ایجاد سس یا به عنوان عامل غلیظ کننده در سوپ و خورش استفاده کرد.

نتیجه گیری
قیمت تخمه آفتابگردان در بازار تهران نشان دهنده تعامل پیچیده تقاضا، عرضه و سایر پویایی های بازار است. همانطور که مصرف کنندگان بیشتر مراقب سلامتی خود می شوند، محبوبیت دانه های آفتابگردان احتمالاً افزایش می یابد. درک قیمت ها و عواملی که بر آنها تأثیر می گذارد می تواند به مصرف کنندگان کمک کند تا تصمیمات خرید آگاهانه ای داشته باشند.
در شهری که برای آشپزی سنتی و مدرن ارزش قائل است، تخمههای آفتابگردان یک ماده مغذی، خوشمزه و همهکاره را ارائه میکنند که اینجاست. چه به عنوان یک میان وعده از آن لذت ببرید، چه در پخت و چه در غذاها اضافه کنید، دانه های آفتابگردان در واقع یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی شما هستند.
همانطور که بازار در حال تکامل است، مطلع ماندن از روند قیمت و گزینه های منبع به شما کمک می کند بهترین انتخاب را هنگام خرید این دانه لذت بخش داشته باشید.